24 de Outubro dia da Sergipanidade.
Muitas coisas traduzem um pouco da identidade sergipana. O nosso amendoim cozido é uma delas.
Lei 7.682/2013 definiu o amendoim como patrimônio Imaterial do Estado de Sergipe reconhecendo a importância cultural do alimento. Não tem como negar que um bom amendoim cozido cai bem a qualquer hora e lugar. … É o toque da sergipanidade: cozinhar com água, sal e limão. ???
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